دانه قهوه سبز

قهوه محصولی بین المللی بوده و در سراسر جهان رشد می کند اما به طور گسترده قهوه در برزیل، کشورهای آمریکای جنوبی، نواحی مرکزی و غربی آسیا و آفریقا مورد کشت واقع می شود. مطالعات کنونی نشان می دهد که قهوه جدای از کافئین موجود در آن، نوشیدنی سالمی است. اما با این وجود نمی توان از آن به عنوان نوشیدنی دارویی یاد کرد. اگر دانه های قهوه رست شده نباشد (که معمولاً در صنعت تولید قهوه این گونه نیست)، اثرات طبیعی به طرز قابل توجهی متفاوت خواهند بود. از دانه های سبز و رسیده قهوه عصاره ای گرفته می شود که نتایج شایان توجهی را به همراه خواهد داشت.

دانه های قهوه سبز، کاهش دهنده وزن
در یک مطالعه تصادفی انجام شده نشان داده شد که شرکت کنندگان در این تحقیق تنها با مصرف قهوه سبز در طول مدت 22 هفته چیزی در حدود 7.7 کیلوگرم از وزن خود را بدون تغییر در عادت غذایی و فعالیت های ورزشی از دست داده اند. تنها انتقاد وارده به این تحقیق، وجود جامعه آماری 22 نفری آن قلمداد شد، اما با این وجود نتایج بدست آمده بسیار دلگرم کننده بود و در مطالعات آتی صورت گرفته نتیجه حاصله نیز، تأیید گردید.

ترکیبات دانه قهوه سبز
• کافئین   • اسید کلروژنیک   • 15 آمینو اسید   • لیپیدها   • کربوهیدرات   • تمامی ویتامین های B و C   • مواد معدنی   • آنزیم ها