Top

کاپوچینو

کاپوچینو

کاپوچینو

کاپوچینو، نام نوشیدنی است که به صورت ترکیبی از دو شات قهوه اسپرسو، شکر و مقداری شیر به اندازه معین تشکیل می‌شود. همان‌طور که اشاره شد پایه اصلی آن قهوه است و شما در نهایت مزه تلخ خواهید داشت؛ اما همیشه سؤال بزرگی در ذهن کسانی که عادت به خوردن قهوه دارند، وجود دارد. خوردن قهوه بر اساس عقیده بسیاری از افراد باعث افزایش عملکرد مفید مغز به خصوص در قسمت حافظه می‌گردد. علاوه بر این، کاپوچینو و قهوه دارای آنتی اکسیدان های فراوانی هستند. از این رو، می‌توان آن‌ها را به عنوان یکی از مفیدترین نوشیدنی‌های روزانه به حساب آورد.

این نوشیدنی ایتالیایی اصیل کاپوچینو (cappuccino) نام گروهی از کاتولیک هاست. مردم ایتالیا ظاهر این نوشیدنی را مشابه راهبان "کاپوچین" می پندارند و می گویند این نوشیدنی به همین دلیل، کاپوچینو نام گرفته است. كاپوچینو مانند كافه‌‌لاته از فرزندانِ «اسپرسو» محسوب می‌شود و یكی از دوست‌داشتنی‌ترین نوشیدنی‌های برپایه قهوه در دنیا به حساب می‌آید.

انواع کاپوچینو

دونوع کاپوچینو وجود دارد. کاپوچینو تر و کاپوچینو خشک. فرق کاپوچینو تر با کاپوچینو خشک تنها در تغییر اندازه فوم با شیر داغ است، یعنی اگر "شیر > فوم" باشد کاپوچینو تر و اگر "شیر فوم" باشد کاپوچینو خشک نامیده می شود. اما در کاپوچینو "خشک خشک" شیر داغ وجود ندارد و پس از افزودن اسپرسو، کف شیر را به مقدار بیشتر اضافه می کنیم. لاته آرت نیز مانند کاپوچینو از ترکیب اسپرسو با شیر تهیه می شود.

  • 1
  • 1

پرفروش ترین ها

پربازدیدترین ها